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- 作者： 采達創形有限公司編輯部 新功能介紹
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- 出版日期：2017/03/22
- 語言：繁體中文
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▲無聲殺手食道癌「2大致命食物」，喝熱湯前記得「吹3口」。（圖／示意圖／記者林世文攝） 記者嚴云岑／台北報導 食道癌具有高致死率，每年約新增2400位病患，其中有超過9成為男性。台大醫院胸腔外科醫師李章銘表示，食道是一缺乏感覺受器的沈默器官，多數患者都是到吞嚥困難才發現，此時都已進入中晚期。而目前食道癌的致病因子，除的已知的菸酒檳榔外，還有2類食物也要注意。 李章銘表示，世界衛生組織（WHO）研究指出，滾燙的食物或醃製食物，都會增加食道癌的罹患風險。前者不一定單只湯品，「茶或咖啡喝太燙，也容易傷及食道」，但目前無證據顯示，吃到幾度以上容易致癌，只能提醒民眾會「燙舌頭」的食物少吃，喝熱湯時入口前先吹3口，才能降低風險。 ▲香腸含有致癌物亞硝酸鹽，吃多了會提高食道癌風險。（圖／ETtoday資料照） 常見的醃製食物則有醬菜、泡菜、豆腐乳、香腸、臘肉等。李章銘說，像豆腐乳、香腸等，其添加物中都含有亞硝酸，是世界衛生組織認定的致癌物質，若食用太多，也容易引發癌變。 不過，造成食道癌的最主要因子，仍以菸、酒、檳榔最多。李章銘提到，一旦有上述3種習慣，罹病風險就是正常人的20-30倍，加上食道外圍缺乏漿膜層，因此癌細胞轉移的風險較高，尤其脊椎最易受影響。加上食道癌的預後不佳，過去全球不分期5年存活率不到20%。 ▲患者覺得喉嚨卡卡時，通常都已是食道癌中晚期。（圖／示意圖／記者嚴云岑攝） 李章銘提到，傳統食道癌手術只能靠開胸開腹，不僅患者痛不欲生，超長傷口也容易讓組織發炎、感染，拉長復原期。近年來已有多孔及單孔微創手術，幫助患者減緩疼痛，5年存活率也從2成提高到近5成，中晚期的嚴重型患者合併放療及化療，長期存活更可達8成以上。 該如何預防無徵兆的食道癌？李章銘表示，患者平均年齡多在50-60歲，建議有抽菸喝酒習慣者，每一年至少要做一次胃鏡檢查。此外，胃食道逆流患者因為胃酸反覆侵蝕食道，造成傷口，也是食道癌的高風險群，建議平時就要保持良好生活習慣，才不會讓癌症找上身。 ▼李章銘醫師說明誘發食道癌的危險因子。（影／記者嚴云岑攝）
▲全台霧霾壟罩，五里霧的空汙已成台灣常態。（圖／作者提供） 文／葉文忠 空汙問題終於爆了，這炸彈如同深水炸彈，只要爆了，規模就會又深又遠，李應元為此竟賭上烏紗帽。 11月29日那日中午我剛巧驅車南下中壢，剛過汐五高架接上五楊，前方猶如進入霧區，大中午的確陰暗無光灰濛一片，疑惑的想著沒到林口怎會起霧？怎料越往南開，能見度越低，高架旁的房舍已無法看清，查閱了空汙指數，才知大事不妙。紅通通的一片籠罩全台，那天我才知道，過往北部經歷的空汙不過是個小巫，從未進入這令人震撼的重霾之中，想到中南部若天天如此，真是令人不寒而慄。 沒多久前，賴神才召開了「五缺」的「五解」連續記者會，其實「五缺」裡，最不是問題的問題就是「缺電」。台灣缺電缺得冤枉，不但冤枉，而其解決方案得額外賠上國人健康甚至性命。2016年，碳排放飆上台灣歷史新高，火力發電佔了總發電量的82%，PM2.5這微小的懸浮粒，是可以輕易穿越肺泡侵入血液的，濃度越高浸入血液的致癌物「苯並［a］芘」就越多，近年中南部人民的肺癌罹癌比例明顯上升，東北季風一吹，台中火力發電廠就發功，去年再加碼300萬噸，送出超過2207萬噸的溫室氣體與懸浮微粒，“轄下”彰化四個鄉，伸港、和美、線西、鹿港首當其衝，根據中研院人文社會科學地理資訊科學研究專題中心資料顯示，台灣肺癌發生率，彰化比例已冠全台。 ▲台中火力發電廠的溫室氣體與空汙排放，伸港、和美、線西、鹿港首當其衝。 （圖／作者整理提供） ▲彰化近年肺癌發生率冠全台。 （圖／翻攝中研院人文社會科學研究中心） 換個角度來說，為了一個莫名其妙的反核神主牌，蔡政府進入瘋狂，放火猛燒，簡直草菅人命在所不惜。張景森說，今、明年供電吃緊的缺口「主要就是大潭的問題」，於是賴神下達的指示，「第三接收站兩機組共有200萬瓩的供電量，就供給面而言相當可觀，也攸關2025年非核家園總目標的成敗。」這意思就是「非幹不可」！大潭電廠目前有六具機組，也就是說，為了因應未來需求，繼續增加火力設施，增加200萬瓩的供電，代表這兩組天然氣機組，將量產120萬噸的排碳，非核付出的代價，必須在大潭興建第三天然氣接收站的工業港，眼看藻礁面臨的浩劫恐怕擋不住，一切都為了「總目標」。 「非核家園」憑什麼是總目標？我們為何一定要「非核家園」？為何不能「非碳家園」優先於「非核家園」？簡言之，「破壞生態」與「製造汙染」雙管齊下，就是蔡政府現下的能源政策。 「穹頂之下」的柴靜，自省著大國崛起，高度發展經濟的後遺症，但關鍵字是的「國力提升」後的病灶。台灣呢？民進黨政府為廢核，放火燒碳燒好燒滿，中南部PM2.5吸好吸滿，關鍵字不過是「維持不缺電」，至於發展經濟，就甭提了。前台大校長楊泮池就曾研究發現，台灣不吸菸者罹患肺癌的機率，竟是歐美重度吸菸者的兩倍，試問有哪個反核者能夠推翻「空汙造業」這樣的關聯？或只是會繼續捏造蘭嶼人罹癌率高於全台？真是極其可悲。 為了替非核而缺電解套，賴神提出了「多元創能增加供給」、「積極節能全民參與」及「靈活調度智慧儲能」三策略。瞧，文字遊戲玩得多美，我就拿個電蚊拍來電上一電： 多元創能？綠能遠在天邊，能補核能基載能力的300億度電缺口？更別說綠能永遠都無法成為基載電力的事實。 全民參與？夏天中午大家陪你們玩一點到三點關冷氣？極端氣候年年加劇，人民如何願意讓自己受罪進而協助節能？ 靈活調度？說白話，擴大時間電價，就是強押人們在高峰期別用電。 說穿了三策略就兩個涵義，一是膨風，二是要脅人民，要脅什麼？「用核電，沒門兒。你不配合，我就加大燒碳讓你慢性自殺！自己看著辦。」 各種數據顯示，台灣已是排碳大國，減碳做不到，綠能短期達標更絕無可能，但「民粹」汙染已讓台灣人燻花了眼睛，干擾了腦袋，睜著眼也瞧不清事實。12月6日，高雄市議會通過「入秋冬後只要空污嚴重，各級學校不得舉辦運動會」的規範，代表重度空汙已成為台灣常態的明證。有人Kuso了一張空汙指數對比小英的得票區塊，巧的是，票數越高的地區，越是顏色紫爆的區域，真是好諷刺的圖，越支持的地方，人民越是犧牲的徹底。 「反核就是反獨裁、要民主、要參與」，這是地球公民基金會在Google關鍵字廣告，只要鍵入相關能源文字這句洗腦文永遠都在第一句，現在我鼓吹「反碳就是反獨裁、反廢核就是反獨裁」更是名正言順，因為空汙的碳災早已壟罩全台，此時此刻能同時解決缺電與空汙者，只有核能。 霧濛濛的一片，卻更清晰的投影出蔡政府這群政客裸身的醜陋，他們對台灣從沒有大愛，要的只是政治權力，不愛人，所以加大「放毒」在所不惜；不愛土，否則不會拿大自然給的資產藻礁開刀。說得難聽點，我看到蔡政府正綁架人民跟著自己練九九神功：「同胞們，折騰自己就能壯陽兼延年益壽！」，重點是，憑什麼你自己不舉，要人民跟著你自虐？ ● 作者葉文忠的其他文章在他的個人部落格上，更多葉文忠的精彩好文請見《ETtoday新聞雲‧名家專區》，以上言論不代表本報立場。論壇歡迎更多參與，投稿請寄editor88@ettoday.net。 ►►►隨時加入觀點與討論，給雲論粉絲團按個讚！
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